ブロコレット フレグレオ

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こちらの食材は

ブロコレット・フレグレオといいます。

イタリア野菜ですね。


ブロッコリーの仲間らしいのですが、

いろいろ調べても詳しい事は分からないんですよね(^^;;


フレグレオの方はナポリの西にある地区らしいです。

この野菜は福岡の東部にある福津市の

イタリア人農家さんが作られています。

人気のイタリア野菜生産者で、

週末しか販売されておりません。

取引のあるイタリアンのお店には

配達もされているようです。


味はほろ苦く、春菊とか菜の花とかに近いかんじです。

ブロッコリーの味はしませんよ



なんか、全然内容のない記事でごめんなさい007.gif



お店では、お通しとして

ブロコレットのトマト煮込み

で、ご提供してまーす。


のーどみ
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by yamasita-wine | 2012-11-22 18:15 | 料理


福岡・春吉の 自然派ワインと お食事の お店です。


by 山下ワイン食道

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