カテゴリ:イベント( 72 )

NZ在住 日本人醸造家 小山竜宇さんが、


本日10月17日(金)

KOYAMA WINES オーナー醸造家 小山竜宇さんが

当店の系列店、cellar door RiNGA に いらっしゃいます! (^O^)/

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リンガの店主は 2011年以降 コヤマワインで 醸造に参加させていただいており、

現場の あーんなこと、や こーんなこと。

暴露話も交えつつ。 (笑)

毎回 アットホームな、アットホーム過ぎる、雰囲気で

小山さんと みなさまの距離も ぎゅぎゅっと縮まる イベントです。


時間も定員も ありません。

リンガにいらっしゃったことの無い方も

この機会に どうぞ お気軽に!一杯呑みに 是非ぜひ どうぞ♪


瓶詰めしたて、小山さんの 未発表ワインも 届いてますよー♪

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他にも NZ在住 日本人醸造家さん ( 楠田さん、木村さん、佐藤さん ) の

ワインたちを 小山さんと ご一緒に お楽しみいただけます!


是非。あなた、の お越しを お待ちしています☆


お問い合わせ : RiNGA → 0927252280 ・ 山下 → 0927618718

cellar door RiNGA → ホームページ ← click or tap PLS☆


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by yamasita-wine | 2014-10-17 15:41 | イベント

近江牛熟成肉の さかえやさんより♪


う う、嬉し過ぎます! ((( T∀T)b

先日の さかえやさん 新保吉伸社長を お迎えしての 熟成肉祭り

新保社長、当店のことを このように ブログに書いてくださいました! ← click or tap PLS ☆
ワンクリックで。 ↑↑↑ 是非ぜひ! ↑↑↑ 読んでください!!! ↑↑↑

お顔の見える こだわりの生産者さんと お客さまを結ぶ
綱渡しの係 に なりたい。 ワインも 食材も。

山下ワイン食道 オープン以来の こだわりであり、店主山下の 願いです。


こだわりの熟成肉と 自然派ワインのイベント、無事に運べた上に
その こだわりの生産者さんが こんなに おっしゃってくださるなんて。
山下、店主 冥利に尽きたでしょう♪ (^-^)

新保社長、みなさま、
ほんとうに ありがとうございました!
これから 益々 精進いたします!

このイベントの様子は コチラ♪ ← click or tap PLS☆

写真は 先日いただいた さかえやさんの 手ぬぐい〜♪ と
近江牛熟成肉、ですっ☆ o(^▽^)o
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by yamasita-wine | 2013-11-02 12:57 | イベント

肉!にく!ニク!NIKU!祭り☆

いやぁ♡ 肉ニクしい夜でした! 素晴らしい 熟成肉の お祭り!

下の写真の他にも3皿。料理長が 腕によりをかけた こだわりの お料理、

お肉料理 盛り合わせの お皿と、愛農ナチュラルポークとアサリの煮込み、
デザートも ございましたが、写真を 撮れなかったことが 悔やまれます。

お見せしたかったー。
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先日の さかえやさんの 新保吉伸社長を お迎えしての イベント、
ご参加の みなさまに お喜びいただいて 無事 終了! ありがとうございました!*\(^o^)/*

店主も大好きなTV番組のひとつ、『 満天青空レストラン 』
9月に こちら さかえやさんの 近江牛熟成肉が 放送されたのですが、
ご覧になった方も 沢山 いらっしゃいますよね? ↑ click or tap PLS☆

さかえやさんの お肉、めーちゃくちゃ こだわってらっしゃいます!

生産者さんの こだわりって、知れば知るほど お料理が 美味しくなりますね。
そんな こだわりの あれこれ、を みなさまと お話し出来る 幸せ。


そして お顔の見える 生産者さんの 希少な食材を 扱わせていただき、
みなさまに 安心して お届け出来る 幸せ。


ワインも食材も。
生産者さんと お客さまを 結ぶ
綱渡しの係になりたい。


山下ワイン食道の こだわり、です。

ありがとうございました!


……それにしても。

近江牛 熟成肉のステーキ。
山下セレクトの お料理に合わせた 自然派ワイン。

嗚呼。ゲストで 参加 したかったー! (´_`。)
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by yamasita-wine | 2013-10-31 05:27 | イベント

熟成肉祭り!さかえやさんを お迎えして。

本日 いよいよ☆ さかえやさんの 熟成肉のイベントです!

以前 このように→ お知らせさせていただきました♪
click or tap PLS☆↑

有り難いことに お席は 満席となっておりまして、
本日の通常営業は こちらのイベント終了後、バー営業 と させていただきます。


バー営業の開始ですが、はっきりと 時間を申し上げられません。申し訳ありません。
お越しくださる前に お電話くださいますよう よろしくお願い申し上げます。
0927618717

さかえやさんの 熟成肉は 噛めば 噛むほど..... な 味わいの 赤身です。
勿論、決して 硬いわけではなく。 オトナの ご馳走 ですねぇ♪

すっかり 赤身ラバー。 赤身の虜、です あたくし。
更に 熟成という 魔法がかけられた 肉!

肉!にく!ニク!NIKU!29!


このイベント、即、満席 になってしまい。 嗚呼。
あたしも 『 ゲスト 』 で 参加したかったー!!! (>人<;)
だって。この写真、見てくださいよー!
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お配りする おしながき、製作のため パソコンに メニューを 打ち込みながら
どれも これも 喰べたいよう!!!!! と。 悶絶、しておりましたー。

料理長マッキーさん、腕によりをかけた 贅沢過ぎる お肉三昧コース。
オーナーソムリエ山下が お料理に合わせて 自然派ワインを セレクト。


くすん。 (-﹏-。)))
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by yamasita-wine | 2013-10-29 06:37 | イベント

ありがとうございました!


『 鯖の押し寿司 』『 秋刀魚の押し寿司 』『ちらし押し寿司 』
ドpinkな もじゃもじゃ、の 正解は 店主の被り物でしたー。
会場で 見つけてくださいましたでしょうか?

ナチュラルヴァンケット HAKATA! 2013.09.15. sun 無事終了☆

みなさまに お楽しみいただけたようで。
次回も楽しみにしてくださる お声も 数々いただき、大変嬉しいです!

山下も スタッフ一同も とても楽しかったようです。(^-^)
写真を見てくださると…… 伝わるでしょうか?
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ほんとうに ありがとうございました!

打ち上げで 燃え尽きていた 山下でしたが、やっと 息を吹き返しましたよ。
いただいた キラキラで 張りが出て、スタッフ一同 元気いっぱい!
通常営業いたしております♪

来年も。お逢いできます様に。

その前に。来月は太宰府だぁー♪ (^O^)/
(続)
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by yamasita-wine | 2013-09-17 23:36 | イベント

☆本日、NATURAL VINQUET HAKATA☆

いよいよ 本日となりました!
ナチュラルヴァンケット HAKATA! 2013.09.15. sun
100種類以上の自然派ワインベイサイドプレイスに 大集合☆
DJ 松浦俊夫さんの音楽に彩られる空間!
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ご好評につき 第2部は 売り切れとなっております。ありがとうございます!
第1部のみですが、当日券ございますよ♪
第1部 12:00〜14:30( 当日券アリ )・第2部 17:00〜19:30( 大入満員御礼 売り切れ )

自然派ワインで お馴染み 飲食店10軒によるフードメニュー
どうぞ お楽しみに! 我々 チーム山下も 盛り上がって参りたいと 思います☆
行ってみたかった あの お店、予約の取れない あの お店、お馴染みの あの お店も
みーんな 本日限りの特別メニューで お祭りに のぼせますよー!

山下ワイン食道唯一、を狙って 和 のメニュー。何でしょう? (^-^)
前回の お知らせで『 ヒント : お米 & お魚 』とだけ 申し上げておりましたが。
↑click or tap PLS
えー♪ 正解は、
『 鯖の押し寿司 』『 秋刀魚の押し寿司 』『ちらし押し寿司 』です!
3種類の盛り合わせもありますよー♪ ご賞味あれ〜♡

えー♪ ではでは、この写真の ドpinkな もじゃもじゃ、は 何でしょう?
正解は、………! 見つけてくださいねー♪
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それでは みなさま、ベイサイドプレイスで お逢いしましょう♪ (^-^)/
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by yamasita-wine | 2013-09-15 04:00 | イベント

2部チケット販売終了のお知らせ

「日曜日に開催の
ナチュラルヴァンケット ハカタ
2部チケット販売は
前売り券、当日共に販売終了しました、
1部は若干 チケットございます」
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by yamasita-wine | 2013-09-12 19:41 | イベント

2部チケット販売終了のお知らせ

2部チケット販売終了のお知らせ

今週の日曜日に開催します
自然派ワインのお祭り
ナチュラルヴァンケット ハカタ

好評につき2部のチケット販売をまもなく終了いたします。

1部は若干 前売り券がございます。
売り切れ前にご購入下さい!

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by yamasita-wine | 2013-09-11 14:54 | イベント

自然派ワインのお祭り!いよいよ!!

自然派ワインの お祭り!いよいよ7日後です!
Natural Vinquet Hakata
@ベイサイドプレイス!

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来週の今頃は…と 思うと、ドキドキしております。どうぞ お越しくださいませんか?
約100種類のワインが いっぺんに、飲めちゃいますよー♪ *\(^o^)/*

風に 秋のにおい。博多埠頭に お出かけなさいませんか?
ワイングラスを片手に ワイワイ♪ ほろ酔いで 埠頭を お散歩♪

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例年でしたら これからが オトナ、の海遊びに 最適の 贅沢な季節。
なのに。降り過ぎた雨が 去ってから、一気に 肌寒いくらいですね。
もう1回『 程よく 暑く 』なってくれれば!と 願っているのですが…。

ナチュラル ヴァンケット ハカタ!
『 夏、の最後の思い出 』に なるでしょうか? それとも
『 秋、の最初の思い出 』に?? (^-^)
いずれにしても。
DJ 松浦俊夫さん</b>の音楽が 贅沢に彩ってくれますよ♪

会場は 雨天でも安心!の屋内ですが。とはいえ、…晴れたらいいなぁ。
ベイサイドプレイス博多 2F ベイサイドホールにて。9月15日(日)
前売り¥4800、当日¥5800、12:00~14:30 / 17:00~19:30 の2部制です。


詳しくは♪ ← Click or Tap PLS

facebookページも ありますよ♪ ← Click or Tap PLS


当店を含め、自然派ワインで お馴染みの飲食店さんが10店舗。
フードの出店もあり、こちらも とても 楽しみですね♪ (^-^)

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予約の取れない あの お店、や 行ってみたかった あの お店、も ご参加。
お馴染みの あの お店、も この日は この日だけの特別メニュー ですよ♪

山下ワイン食道は 唯一、を狙って。
和!のメニュー de 参加させていただきます。
『 ヒント:お米 & お魚 』

どうぞ 応援 よろしくお願いいたしまーす。(^O^)/
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by yamasita-wine | 2013-09-08 16:20 | イベント

自然派ワインのお祭り開催決定!

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NATURAL VINQUET HAKATA ナチュラルヴァンケット ハカタ

約100種類の自然派ワインと、インポーター、酒販店、飲食店が集結して
ナチュラルワインの宴会を開催します!

音楽はU.F.Oの松浦俊夫さん!

日時 2013/09/15sun 1st12:00~14:30 2nd17:00~19:30

入場料 前売り券/¥4800(Free Wine)
当日券 ¥5800(Free Wine)

※グラスは当日デポジット¥500 ※会場内の食事代は別料金¥300~

場所 ベイサイドプレイス博多 2Fベイサイドホール
福岡市博多区築港本町13-6

お問い合わせ窓口
Email naturalvinquethakata@live.jp
Facebook Natural Vinquet Hakata

詳細などは、Facebookページをご覧ください。

前売り券は好評発売中です!
どうぞよろしくお願いいたします。
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by yamasita-wine | 2013-07-29 19:12 | イベント


福岡・春吉の 自然派ワインと お食事の お店です。


by 山下ワイン食道

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