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海老芋

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モスラの幼虫のようなこの食材。
京野菜のエビイモといいます。
サトイモ科の作物だそうで、
カロリーも低くダイエットに最適との事。

サトイモ独特のヌメリは肝臓や腎臓を丈夫にするそうです




私も食べなきゃ!



のーどみ
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by yamasita-wine | 2010-11-26 18:25 | 料理

明日の月曜日は営業いたします!

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写真はあまり題名と関係ありませんが、今日からグラスワインでご用意してます
変化が楽しみです


yama
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by yamasita-wine | 2010-11-22 03:12 | お知らせ

ヌーヴォー解禁パーティーの様子が

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by yamasita-wine | 2010-11-21 17:21 | イベント

コルナス♪

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とどろき酒店さんのイベント

Vin!Vin!!Vin!!!でも飲めた、

大岡さんのコルナスが入荷しました!
早く飲みたい!


でも、

でも、でも、


フランスからの長旅の後なんで、
抜栓はもう少し先でーす。


待ちどうしい!




のーどみ
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by yamasita-wine | 2010-11-19 18:23 | ワイン

モンドール

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今夜のヌーヴォーパーティに合わせて登場です!


yama
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by yamasita-wine | 2010-11-17 14:02 | 料理

へんちくりん

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昨日は大相撲九州場所ということもありまして、福岡市は高砂にあるちゃんこ鍋のお店、「大塚」さんへ

お店の近くにあった焼鳥やさん その名も 変竹 勇気を出して今度行ってみようかなぁ?

yama
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by yamasita-wine | 2010-11-17 00:21 | 日記

明日はいよいよ

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深夜からヌーヴォーパーティ開催します
今年の新酒はどんなかな?


yama
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by yamasita-wine | 2010-11-16 17:47 | イベント

自然派ワインパーティー

先週開催されたワインパーティ Vin!vin!!vin!!! の様子が
とどろき酒店さんのブログにアップされています


http://todoroki.seesaa.net/article/169370439.html

しかし楽しかったなぁ…

yama
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by yamasita-wine | 2010-11-15 18:12 | イベント

先輩のお店の五周年

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春吉にある五島鯖のお店、きはる」さんが五周年を迎えました
おめでとうございます
五周年にかけて5ま鯖(ゴマサバ)
さて写真ね中に鯖は何匹いるでしょう?
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by yamasita-wine | 2010-11-11 18:18 | 日記

第二回山下ワイン道場の模様が

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「リバーワイルドハムファクトリー」さんのブログにアップされています

http://www.riverwild.jp/blog/2010/11/_at.html

リバーワイルドさんは、葡萄豚を飼育されていて、今回の会の発起人でもあります

会の間もほとんどの来場者と会話をされて、雰囲気を盛り上げていただきました!

リバーワイルドの杉さん、柿之屋の秋吉さん ありがとうございました!!


yama
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by yamasita-wine | 2010-11-09 18:54 | イベント


福岡・春吉の 自然派ワインと お食事の お店です。


by 山下ワイン食道

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