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7月の営業案内

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7月18日(月:祝)が定休日となります。


お休みは月一回でーす。





のーどみ
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by yamasita-wine | 2011-06-30 00:11 | お知らせ

水前寺菜

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この紫色のお野菜は、
名前から分かるように
熊本産です。


キク科の植物なんですが、
ビタミンAが春菊の3倍
ビタミンCはレモンより多いそうです。



お店では、


バーニャカウダー
いろいろ温野菜のアンチョビソース

の具材としてご提供してまーす。






昨晩は6軒ハシゴ酒。
のーどみ
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by yamasita-wine | 2011-06-29 17:59 | 料理

おーきなのっぽの

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37年熟成の貴醸酒。

アモンテリャードか紹興酒のようです。

ロックやぬる燗でも美味しそう。




中華料理にも合いそうですね。


ありがとうございまーす、
トシゴローさん。





のーどみ
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by yamasita-wine | 2011-06-28 19:13 | 日記

コック・オー・ヴァン

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今日のまかない。
コック・オー・ヴァン♪贅沢です。






昼は水炊きでした。
のーどみ
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by yamasita-wine | 2011-06-27 18:31 | 日記

営業前に

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水炊きなう。




のーどみ
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by yamasita-wine | 2011-06-27 12:22 | 日記

まもなく

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ワイン道場始まりまーす。



のーどみ
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by yamasita-wine | 2011-06-26 16:02 | 日記

帰省中

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でも日帰りなんですよね。

ワイン道場には戻りまーす。



昨日は飲んでませんよ、
1本しか。
のーどみ
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by yamasita-wine | 2011-06-26 08:54 | 日記

210本中の

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58本目の日本酒ですげな


本日はワイン会でーす 店主
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by yamasita-wine | 2011-06-26 03:40 | 日記

インゲン

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夏野菜が増える時期になってきました。


インゲン豆もいろいろと出てきました。


でも、残念なことに

緑と赤のインゲンも、
黒いインゲンも、
火を通すと緑色になっちゃいます…。


そんなインゲン豆達は

いろいろ温野菜のアンチョビソース
バーニャカウダー

でご提供してまーす。





今日こそ休肝日にしたいな008.gif
のーどみ
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by yamasita-wine | 2011-06-25 00:11 | 料理

日曜日は

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今週日曜日は、

第6回山下ワイン道場

でーす。


16時〜18時30分の間は
ワイン会の為、貸し切りとなります。


一般営業は19時からを目指して
頑張りまーす。





昨日は5時半帰宅…。ちょっと控えなきゃな…042.gif
のーどみ
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by yamasita-wine | 2011-06-24 00:11 | お知らせ


福岡・春吉の 自然派ワインと お食事の お店です。


by 山下ワイン食道

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