2014年10月の店休日

すっかり秋模様の福岡です

10月は

7日、8日の火曜日、水曜日は連休いたします。

その後
14日 火曜日

21日 火曜日

28日 火曜日

のお休みです

来月もどうぞよろしくお願いいたします

山下
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# by yamasita-wine | 2014-09-26 20:46 | お知らせ

クロルジャール2005ソミュールシャンピニー

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クロルジャール2005ソミュールシャンピニー

今 激烈に美味しいです。

残り数本となりました

是非!


山下
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# by yamasita-wine | 2014-09-21 18:17 | ワイン

乳飲み仔牛のロースト

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じゃーん

北海道オークリーフ牧場さんの
乳飲み仔牛さん入荷しております!

必食です‼︎‼︎


山下
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# by yamasita-wine | 2014-09-20 02:07 | 料理

胡蝶蘭

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白い胡蝶蘭です。

とっても素敵〜

花言葉は「幸せが飛んでくる」
ジュリアンメイエーがピッタリですね?‼︎011.gif

色によって違う花言葉もあるそうで
白い胡蝶蘭は「清純」だそうです。

私には似つかわしくないような…^_^;



山下
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# by yamasita-wine | 2014-09-18 18:37 | お花

9月17日

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本日9月17日はクッチーナの日

との事でイタリアンの日!

みたいです!


それにちなんで今日は料理長が福津よりゲットされたきたお野菜達のご紹介!



先日もご紹介させて頂いたイタリア赤玉ねぎ!


シチリア獅子唐やイタリア種のミニジャガイモはシンプルにローストして

メインの付け合わせでお出ししてます!


左奥のイタリアかぼちゃは

本日のお通しでマリネでお届けしてます!




ちなみに


今日9月17日はキュートナーの日

キュートな大人の日でもあるみたいですよ〜



果たして一体どなたが決めてるんでしょうかね、、、笑



キュートなあなた様もそうでないあなた様も!

いえいえ失礼致しました!



皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております!




松山より、立て続けに素敵なお客様がお越しになり、松山グルメツアーを企んでおります


食いしん坊将軍

齊藤
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# by yamasita-wine | 2014-09-17 16:50 | 野菜\果物

ジュリアンメイエー2012アルザス リースリング

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ジュリアンメイエー2012アルザス リースリング

飛んでるリースリングでーす。

中身もいい感じで飛んでまーす011.gif
(美味しいという意味ですよ)




明日9/16火曜日はお店をお休みします。
博多の秋のお祭り「放生会」にでもいこっかな?

山下
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# by yamasita-wine | 2014-09-15 18:50 | ワイン

なな草

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しばらく前のお休みに
福岡県八女郡広川町のお蕎麦やさん
「なな草」さんへ行ってきましたよー

国道から少し入った竹林の中に古民家を移築されたそうです。

畳のお部屋にテーブルと椅子も用意されていて、腰の良くない私はとっても快適003.gif

限定の「なな草膳」
とっても美味しくいただきました!
(前日までに「なな草膳」を予約されるとお造りが付いてくるそうですよー)


紅葉の季節はもっと素敵なんだろうなぁ…


山下
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# by yamasita-wine | 2014-09-13 11:43 | お蕎麦

エリックカルキュ

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幻のワイン
エリックカルキュ
ヴィンテージは1998でした

シュナンブランから造られるモワルーのようですね

もう中々お目にかかれない1本です。
グラスワインでご用意しております(メニューには書いてませんが)

この機会に是非
(甘口です)




結んでいた髪をばっさり切って
シャンプーやら準備がかなり時間短縮できて気持ちがいい〜019.gif

山下
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# by yamasita-wine | 2014-09-12 14:31 | ワイン

人吉より

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残暑見舞いで天然鮎を頂きました!




この立派な鮎、
皆様すみません、、、賄いで頂いちゃいました!



山下さんブログを見ていて私もブログ書きたくなりました!

最近断髪しましたスタッフ齊藤です!



私の故郷でもある人吉は鮎やヤマメなどの川魚が豊富で


帰省した際には必ず食べるようにしています!


あとは、ご存知の方も多いと思いますが、人吉といえば鰻ですよね〜




秋の行楽シーズン、是非とも人吉に足を運んでみては⁈


今回は私の地元人吉自慢でしたー笑





せいろ蒸しは鰻二段でオーダーします

食いしん坊将軍

齊藤
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# by yamasita-wine | 2014-09-11 18:31 | 食材

デンファレ

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今週のお花はデンファレ

花言葉は「わがままな美人」だそうです。

花言葉って誰がどんな基準で選ぶんでしょうね?

世の男性は
わがままではない美人が好きですよー023.gif


ようやく膝の痛みがとれてきました

山下
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# by yamasita-wine | 2014-09-10 17:49 | お花


福岡・春吉の 自然派ワインと お食事の お店です。


by 山下ワイン食道

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