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島豚の肩ロースです byヤマヒロ

島豚の肩ロースです byヤマヒロ_e0163443_13235652.jpg

お肉は塊でじっくり焼くべし!!です
カットした後の仕上がり加減も実にうまそーでした!(写真取り忘れましたが…)
今回は六名のコースのお客様にメイン料理でご用意させていただきました
アタシも食べたい!という方はお誘い合わせの上 ご予約いただければいつでもご用意いたしますー
それから本日 好評だったモンサンミッシェル産ムール貝が再入荷しますー 売り切れ御免です!
by yamasita-wine | 2009-08-07 13:23 | 料理


福岡・春吉の 自然派ワインと お食事の お店です。


by 山下ワイン食道

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