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水前寺菜

水前寺菜_e0163443_17593260.jpg


この紫色のお野菜は、
名前から分かるように
熊本産です。


キク科の植物なんですが、
ビタミンAが春菊の3倍
ビタミンCはレモンより多いそうです。



お店では、


バーニャカウダー
いろいろ温野菜のアンチョビソース

の具材としてご提供してまーす。






昨晩は6軒ハシゴ酒。
のーどみ
by yamasita-wine | 2011-06-29 17:59 | 料理


福岡・春吉の 自然派ワインと お食事の お店です。


by 山下ワイン食道

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