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インカのめざめ

インカのめざめ_e0163443_16481150.jpg



このじゃがいもは

インカのめざめ

という品種です。
この名前を耳にしたかたは多いかと思います。


北海道の十勝地方が主な生産地です。


アンデス産の品種を日本向けに改良したものであり、

甘みが強くサツマイモや栗に似た味を持ちます。

収量は少なく、栽培が難しい品種なんです。




そして、2008年はジャガイモ栽培8000年を記念した

『国際イモ年』

だったそうです。

国際イモ年フォトコンテスト
も開催されたとか。

最優秀者にはなんと総額 11,000USドルの賞金と、
ニコンのカメラが授与されたそうです005.gif


どんな写真があったんでしょうねー037.gif





ちなみに2008年は

『国際カエル年』
でもあったそうです。

7月にはカエルオリンピックが開催されたとか。

こっちの優勝者は何が貰えたんでしょうか?





だいぶジャガイモから脱線しちゃいました008.gif




インカのめざめは

いろいろ温野菜のアンチョビソース
バーニャカウダ


で、ご提供してまーす。




昨日はノンアルコール
のーどみ
by yamasita-wine | 2011-11-21 16:48 | 料理


福岡・春吉の 自然派ワインと お食事の お店です。


by 山下ワイン食道

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