ホタルイカ

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ホタルイカが入荷しました。

ホタルイカはホタルイカモドキ科に属するイカなんです。

ホタルイカなのに、

なんでモドキって言うんでしょうねー037.gif




富山湾では春の風物詩として知られ、

日本近海では富山湾だけであり、

ホタルイカ群遊海面」として国の特別天然記念物に指定されています。

また、滑川市にはホタルイカミュージアムがあり、

ホタルイカの発光ショーが楽しめるそうです。




お店では

ホタルイカと菜の花のパスタ

で、ご提供してまーす。




個人的にはホタルイカの干物を炙って日本酒がいいですね。
のーどみ
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by yamasita-wine | 2012-03-04 17:37 | 料理


福岡・春吉の 自然派ワインと お食事の お店です。


by 山下ワイン食道

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