ラディコン

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先日、来店いただいたラディコンさんの

リボッラ・ジャッラが入荷しましたよ。


このワインの色調はもはや白ワインではなく、

茶ワインや橙ワインっと言った感じです。


通常、白ワインは絞った後葡萄果汁のみで発酵させるんですが、

赤ワインと同じく絞った葡萄も一種に発酵させているんです。




開けたてよりも、数日たった方が味わいも深くなりますよ。


ラディコンさんのワイン、グラスでご提供してまーす029.gif





昨日は終わってからの常温古酒。
のーどみ
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by yamasita-wine | 2012-03-19 16:44 | ワイン


福岡・春吉の 自然派ワインと お食事の お店です。


by 山下ワイン食道

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