桃太郎トマト

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こちらの食材は

桃太郎トマトといいます。


1985年に発売されたこの完熟トマトは、

現在までに22品種の『桃太郎』シリーズが誕生し、

日本のトマトの約70%シェアを占めます。 

高橋英樹さんも、ビックリですね005.gif



派生品種には面白い名前もつけられています。


『桃太郎なつみ』
『桃太郎あきな』

生産者の昔の彼女の名前ですかねー?



『桃太郎ファイト』

はい、頑張りまーす。



『桃太郎T93』なんか分かりませんが、速そうな気がします。



『桃太郎グランデ』

これは、強そうですねー。



お店では

そら豆のムース カニとトマトのジュレ添え

で、ご提供してまーす。




昨日は5時まで、近所のバーで。
15周年おめでとうございます。
のーどみ
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by yamasita-wine | 2012-05-15 19:00 | 料理


福岡・春吉の 自然派ワインと お食事の お店です。


by 山下ワイン食道

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