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オマール海老

オマール海老_e0163443_18124663.jpg




カナダ産のオマール海老が入りました。


今月末まで、オマールフェスタの一環でご提供しまーす。




フランス語のオマールとは “ハンマー” の意味なんです。

その大きなハサミがハンマーに似ているからとか。


うーん、

似てるのかな?025.gif



オマールの寿命は長く、100年以上も生きる事があるとか。

またオマールは獰猛で、仲間同士傷つけあう事多いため、

ハサミをゴムバンドで固定されて輸送されます。




お店では

オマール海老のロースト
オマール海老とこのみ農園アスパラのサラダ


で、ご提供しまーす。


のーどみ
by yamasita-wine | 2012-07-04 18:12 | 料理


福岡・春吉の 自然派ワインと お食事の お店です。


by 山下ワイン食道

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