2011年 08月 17日 ( 1 )

アボカドとキュウリ

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本日のお通しは

アボカドとキュウリの冷製スープです。



アボカドにはビタミンEが多く含まれ、
アボカド1個半程度で成人男子のビタミンEの適正摂取量である
10mgを摂取できるそうです。


メキシコならびに中米のスペイン語圏ではアグアカテと呼ばれ、
語源はナワトル語で睾丸を意味する単語「アワカトル」で、
アボカドの実の形状に由来しているそーです。

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のーどみ
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by yamasita-wine | 2011-08-17 17:16 | 料理


福岡・春吉の 自然派ワインと お食事の お店です。


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